Philok Thai-Restaurant in Schmerikon geht an die nächste Generation

Philok Thai-Restaurant in Schmerikon geht an die nächste Generation
Frau Hofer (links) übergibt Philok-Thai an Frau Rehm (rechts) (Foto: z.V.g.)

Seit bald 15 Jahren ist das Philok Thai-Restaurant auf dem Herbag-Areal ein beliebtes Restaurant für Gäste aus Schmerikon und der Umgebung. Frau Chamnan Hofer führte dieses zusammen mit ihrer Schwester mit viel Engagement und Liebe. Nun hat sich Frau Hofer entschieden, das Restaurant an die nächste Generation zu übergeben.

Neue Gastgeberin: Christina Rehm

Ab dem 1. Januar 2022 heisst die neue Gastgeberin Christina Rehm. Frau Rehm hat erfolgreich die Lehrer als Köchin EFZ abgeschlossen und arbeitete an verschiedenen Orten im Service. Sie ist thailändisch-schweizerische Staatsbürgerin und 21 Jahre jung. Die Familien kennen sich seit der Geburt von Christina Rehm. Die Nachfolgerin überzeugt durch ihre Liebe zur thailändischen Küche, ihre Freundlichkeit, ihre Spontanität und natürlich durch ihr Wissen im Gastronomiebereich überzeugt. Chamnan Hofer ist davon überzeugt, in Frau Rehm eine tolle Nachfolgerin gefunden zu haben, welche die Gäste im gleichen Stil verwöhnen wird, wie die Vorgängerin. Ganz verabschieden möchte sich aber Frau Ch. Hofer noch nicht. Sie kocht im Sommer weiterhin für die Gäste.

Frau Hofer bedankt sich bei all den vielen, lieben Gästen, welche sie in den vergangenen 15 Jahren bekochen durfte für die Herzlichkeit und Treue, die das Team jeden Tag erfahren durfte.

Neueröffnung am 27. Dezember 2021

Das Philok bleibt vom 19.12.2021 bis 26.12.2021 geschlossen. Ab dem 27. Dezember 2021 eröffnet Christina Rehm das Philok.

Zum Abschluss/Neustart findet am 31. Dezember 2021 ein Silvester-Schmaus statt. Nähere Informationen sind auf der Homepage abrufbar.


Von: Martin Hofer